Lactalis do Brasil - Comercio, Importacao e Exportacao de Laticinios Ltda.
Leite e derivados
O que Garanhuns produz
Números oficiais do IBGE sobre o campo da cidade, reunidos num lugar só.
INCRA · 2026
IBGE · PAM 2025
MAPA · SIF 2026
SICAR · CAR 2026
MDA · CAF 2026
IBGE · Censo Agro 2017
IBGE · PPM 2024
IBGE · PEVS 2025
R$ 14,2 milhões
Valor da produção das lavouras
IBGE · PAM 2025
2.880 t
Tomate: a lavoura de maior valor
IBGE · PAM 2025
33.089 cabeças
Rebanho bovino
IBGE · PPM 2024
25,8 milhões de litros
Leite produzido no ano
IBGE · PPM 2024
3,6 t
Peixe de criação no ano (soma das espécies)
IBGE · PPM 2024
810 kg
Mel produzido no ano
IBGE · PPM 2024
Lavouras
IBGE · PAM 2025Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 14,2 milhões.
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Tomate2.880 tR$ 4,32 milhões
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Mandioca3.300 tR$ 3,54 milhões
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Feijão (em grão)384 tR$ 2,02 milhões
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Milho (em grão)1.755 tR$ 1,99 milhão
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Uva74 tR$ 481 mil
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Batata-doce282 tR$ 423 mil
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Maracujá50 tR$ 325 mil
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Banana (cacho)126 tR$ 271 mil
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Café (em grão)8 tR$ 224 mil
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Fava (em grão)12 tR$ 180 mil
Ver todos os 13
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Laranja105 tR$ 168 mil
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Melancia270 tR$ 162 mil
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Limão56 tR$ 112 mil
Rebanhos
IBGE · PPM 2024Quantos animais havia no município no fim do ano.
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Galináceos3,32 milhões de cabeças
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Bovino33.089 cabeças
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Suíno13.291 cabeças
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Ovino6.280 cabeças
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Caprino2.049 cabeças
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Equino1.480 cabeças
Extrativismo
IBGE · PEVS 2025O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 112 mil.
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Lenha1.507 m³R$ 53.000
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Castanha-de-caju12 tR$ 42.000
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Carvão vegetal16 tR$ 16.000
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Umbu (fruto)0 tR$ 1.000
Leite, ovos e mel
IBGE · PPM 2024Produção de origem animal no ano.
Valor total publicado pelo IBGE em 2024: R$ 62,5 milhões.
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Leite25,8 milhões de litrosR$ 55,4 milhões
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Ovos de galinha588 mil dúziasR$ 7,06 milhões
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Mel de abelha810 kgR$ 34.000
Peixe de criação
IBGE · PPM 2024Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.
Valor total publicado pelo IBGE em 2024: R$ 58.000.
Peixe de criação em 2024: 3,6 t (soma das espécies).
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Tilápia3,3 tR$ 53.000
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Tambaqui320 kgR$ 5.000
Agricultura familiar
IBGE · Censo Agro 2017Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.
79%
2.403 de 3.055 estabelecimentos são de agricultura familiar
Agricultura familiar 2.403
Agricultura empresarial 652
Estabelecimentos por atividade principal
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Produção de lavouras temporárias1.631
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Pecuária e criação de outros animais1.270
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Horticultura e floricultura93
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Produção de lavouras permanentes53
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Produção florestal - florestas plantadas4
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Aquicultura3
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Produção de sementes e mudas certificadas1
Famílias com CAF
MDA · CAF 2026Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.
2.245
famílias com CAF ativo
5
associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)
2.730
mulheres agricultoras com CAF
Demais Agricultores · 1.657Quilombola · 562Assentado/a pelo PNRA · 18Outros povos Tradicionais · 6Indígena · 2
Propriedades rurais
SICAR · CAR 2026Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.
4.289 imóveis rurais
99% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 67% da área declarada.
Somam 44.436 ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.
Assentamentos da reforma agrária INCRA · 2026
Projetos de assentamento do INCRA no município.
43 famílias assentadas
1 projeto de assentamento · 112 ha
Capacidade para 45 famílias
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Até 1 módulo fiscal4.04317.527 ha
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De 1 a 4 módulos (pequena)19212.414 ha
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De 4 a 15 módulos (média)5011.995 ha
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Acima de 15 módulos (grande)42.500 ha
Agroindústrias com inspeção federal
MAPA · SIF 2026Frigoríficos, laticínios e entrepostos de ovos, mel e pescado com registro no SIF (Ministério da Agricultura). Com o selo, podem vender para todo o país.
O que os dados oficiais ainda não mostram
Os números do IBGE contam quanto Garanhuns produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.
- Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
- Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
- Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
- O que as associações e cooperativas da cidade oferecem
Sou produtor
Quero aparecer para quem compra na cidade.
Sou de associação ou cooperativa
Quero mapear os nossos produtores, sem custo.
Sou da prefeitura
Parceria sem custo para organizar os produtores da cidade e saber o que cada um tem para vender hoje.
Perfil produtivo (PDF)
Os números oficiais da produção da cidade numa página, para mostrar a quem quer investir ou comprar.