O que se produz a até 100 km de Garanhuns

Números oficiais sobre o campo da região, somados município por município.

IBGE · PPM 2025 SICAR · CAR 2026 IBGE · PAM 2025 IBGE · Censo Agro 2017 IBGE · PEVS 2025 INCRA · 2026 MDA · CAF 2026

Soma de 98 municípios: Garanhuns, São João, Paranatama, Caetés, Brejão, Jucati, Jupi, Capoeiras, Saloá, Angelim, Terezinha, Palmeirina, Calçado, Lagoa do Ouro, Lajedo, Correntes, Canhotinho, Bom Conselho, São Bento do Una, Iati, Santana do Mundaú, Jurema, Chã Preta, Quebrangulo, Ibirajuba, São José da Laje, Cachoeirinha, Venturosa, Quipapá, Alagoinha, Paulo Jacinto, Sanharó, Panelas, Palmeira dos Índios, União dos Palmares, Belo Jardim, Viçosa, Minador do Negrão, São Benedito do Sul, Pesqueira….

Municípios com sede a até 100 km da sede de Garanhuns. Os números somam o que cada município publica.

R$ 3,06 bilhões

Valor da produção das lavouras

IBGE · PAM 2025

4,98 milhões t

Cana-de-açúcar: a lavoura de maior valor

IBGE · PAM 2025

2,04 milhões de cabeças

Rebanho bovino

IBGE · PPM 2025

1,26 bilhão de litros

Leite produzido no ano

IBGE · PPM 2025

6.022 t

Peixe de criação no ano (soma das espécies)

IBGE · PPM 2025

265 t

Mel produzido no ano

IBGE · PPM 2025

Lavouras

IBGE · PAM 2025

Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 3,06 bilhões.

Cana-de-açúcar

83.618 ha colhidos · 23% do valor

4,98 milhões t

R$ 699,3 milhões
Mandioca

33.168 ha colhidos · 16% do valor

447,5 mil t

R$ 475,9 milhões
Banana (cacho)

14.718 ha colhidos · 14% do valor

143,5 mil t

R$ 423,3 milhões
Inhame

2.205 ha colhidos · 6,6% do valor

29.755 t

R$ 202 milhões
Batata-doce

7.076 ha colhidos · 6,5% do valor

75.804 t

R$ 198,6 milhões
Laranja

8.487 ha colhidos · 6,3% do valor

92.329 t

R$ 191,9 milhões
Feijão (em grão)

67.721 ha colhidos · 4,8% do valor

36.798 t

R$ 146,2 milhões
Fumo (em folha)

7.742 ha colhidos · 3,6% do valor

27.440 t

R$ 111,8 milhões
Abacaxi

1.847 ha colhidos · 3,4% do valor

38,8 milhões de frutos

R$ 105,3 milhões
Tomate

743 ha colhidos · 3,1% do valor

29.970 t

R$ 93,5 milhões

Ver todos os 45

Milho (em grão)

35.045 ha colhidos · 2,7% do valor

72.372 t

R$ 83,2 milhões
Milho verde

8.871 ha colhidos · 1,9% do valor

26.153 t

R$ 58,3 milhões
Alface

789 ha colhidos · 1,7% do valor

8.609 t

R$ 52,8 milhões
Maracujá

950 ha colhidos · 1,2% do valor

10.037 t

R$ 35,4 milhões
Manga

1.118 ha colhidos · 0,8% do valor

12.287 t

R$ 24,7 milhões
Melancia

670 ha colhidos · 0,7% do valor

12.390 t

R$ 20,9 milhões
Castanha de caju

1.730 ha colhidos · 0,6% do valor

1.975 t

R$ 18,2 milhões
Morango

9 ha colhidos · 0,4% do valor

330 t

R$ 13,1 milhões
Amendoim (em casca)

1.419 ha colhidos · 0,4% do valor

3.051 t

R$ 11,3 milhões
Goiaba

322 ha colhidos · 0,3% do valor

3.865 t

R$ 10,4 milhões
Limão

582 ha colhidos · 0,3% do valor

3.458 t

R$ 9,45 milhões
Graviola

171 ha colhidos · 0,3% do valor

2.621 t

R$ 8,42 milhões
Mamão

204 ha colhidos · 0,3% do valor

4.136 t

R$ 8,33 milhões
Abóbora

343 ha colhidos · 0,3% do valor

3.123 t

R$ 7,73 milhões
Coco-da-baía

960 ha colhidos · 0,2% do valor

5,4 milhões de frutos

R$ 6,99 milhões
Acerola

291 ha colhidos · 0,2% do valor

2.078 t

R$ 6,64 milhões
Cenoura

106 ha colhidos · 0,2% do valor

3.150 t

R$ 6,5 milhões
Fava (em grão)

818 ha colhidos · 0,2% do valor

585 t

R$ 4,64 milhões
Pimenta-do-reino

69 ha colhidos · 0,1% do valor

164 t

R$ 4,05 milhões
Tangerina

110 ha colhidos · 0,1% do valor

1.104 t

R$ 3,44 milhões
Abacate

97 ha colhidos · 0,1% do valor

825 t

R$ 3,38 milhões
Pimentão

105 ha colhidos · 0,1% do valor

949 t

R$ 3,34 milhões
Soja (em grão)

449 ha colhidos

1.342 t

R$ 2,73 milhões
Repolho

69 ha colhidos

1.430 t

R$ 1,99 milhão
Café (em grão)

115 ha colhidos

72 t

R$ 1,93 milhão
Melão

45 ha colhidos

1.575 t

R$ 1,89 milhão
Chuchu

60 ha colhidos

500 t

R$ 1,37 milhão
Urucum (semente)

70 ha colhidos

70 t

R$ 1,26 milhão
Uva

20 ha colhidos

434 t

R$ 1,2 milhão
Cebola

24 ha colhidos

360 t

R$ 1,08 milhão
Sorgo (em grão)

448 ha colhidos

1.021 t

R$ 664 mil
Açaí

43 ha colhidos

103 t

R$ 290 mil
Cupuaçu

9 ha colhidos

32 t

R$ 96.000
Algodão herbáceo (em caroço)

10 ha colhidos

7 t

R$ 28.000
Cacau (em amêndoa)

1 ha colhidos

3 t

R$ 24.000

Rebanhos

IBGE · PPM 2025

Quantos animais havia no município no fim do ano.

Galináceos

47,1 milhões de cabeças
Bovino

2,04 milhões de cabeças
Ovino

593,9 mil cabeças
Suíno

589,8 mil cabeças
Codornas

423,4 mil cabeças
Caprino

314,3 mil cabeças
Equino

88.535 cabeças
Bubalino

4.748 cabeças

Extrativismo

IBGE · PEVS 2025

O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 14,7 milhões.

Lenha

53% do valor

173 mil m³

R$ 7,78 milhões
Carvão vegetal

16% do valor

1.420 t

R$ 2,36 milhões
Castanha-de-caju

12% do valor

402 t

R$ 1,75 milhão
Outros

8,3% do valor

301 t

R$ 1,22 milhão
Madeira em tora

4,7% do valor

4.317 m³

R$ 684 mil
Umbu (fruto)

3,8% do valor

204 t

R$ 558 mil
Cajá (fruto)

1,9% do valor

64 t

R$ 273 mil
Licuri (coquilho)

0,3% do valor

10 t

R$ 45.000
Angico (casca)

0,2% do valor

28 t

R$ 25.000

Leite, ovos e mel

IBGE · PPM 2025

Produção de origem animal no ano.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 4,14 bilhões.

Leite

65% do valor

1,26 bilhão de litros

R$ 2,7 bilhões
Ovos de galinha

34% do valor

248,1 milhões de dúzias

R$ 1,42 bilhão
Ovos de codorna

0,4% do valor

6,66 milhões de dúzias

R$ 16 milhões
Mel de abelha

0,2% do valor

265 t

R$ 7,45 milhões

Peixe de criação

IBGE · PPM 2025

Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 133,1 milhões.

Peixe de criação em 2025: 6.022 t (soma das espécies).

Tilápia

49% do valor

4.168 t

R$ 65 milhões
Camarão

30% do valor

1.557 t

R$ 40,4 milhões
Tambaqui

19% do valor

1.743 t

R$ 25,8 milhões
Carpa

0,9% do valor

67,6 t

R$ 1,14 milhão
Traíra e trairão

0,3% do valor

34 t

R$ 449 mil
Pirarucu

0,1% do valor

7,2 t

R$ 142 mil
Pacu e patinga

1,5 t

R$ 53.000
Alevinos

150 mil unidades

R$ 38.000
Curimatã, curimbatá

500 kg

R$ 7.000
Piau, piapara, piauçu, piava

500 kg

R$ 7.000

Florestas plantadas

IBGE · PEVS 2025

Madeira, lenha e carvão de florestas plantadas (silvicultura).

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 26,2 milhões.

Madeira em tora

75% do valor

113,8 mil m³

R$ 19,6 milhões
Lenha

25% do valor

88.765 m³

R$ 6,55 milhões
Carvão vegetal

0,1% do valor

11 t

R$ 30.000

Agricultura familiar

IBGE · Censo Agro 2017

Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.

84%

111.751 de 133.416 estabelecimentos são de agricultura familiar

Agricultura familiar 111.751 Agricultura empresarial 21.665

Estabelecimentos por atividade principal

Pecuária e criação de outros animais

63.220
Produção de lavouras temporárias

57.396
Produção de lavouras permanentes

7.286
Horticultura e floricultura

5.125
Aquicultura

149
Produção florestal - florestas plantadas

135
Produção florestal - florestas nativas

82
Produção de sementes e mudas certificadas

18

Famílias com CAF

MDA · CAF 2026

Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.

137.198

famílias com CAF ativo

215

associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)

131.691

mulheres agricultoras com CAF

Demais Agricultores · 119.954Assentado/a pelo PNRA · 7.127Quilombola · 4.562Indígena · 3.409Outros povos Tradicionais · 1.519Beneficiário/a do PNCF · 627

Propriedades rurais

SICAR · CAR 2026

Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.

201.938 imóveis rurais

98% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 63% da área declarada.

Somam 2,69 milhões ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.

Assentamentos da reforma agrária INCRA · 2026

Projetos de assentamento do INCRA no município.

11.332 famílias assentadas

159 projetos de assentamento · 129,4 mil ha

Capacidade para 12.650 famílias

Até 1 módulo fiscal

92% dos imóveis · 39% da área declarada

186.196

1,04 milhão ha
De 1 a 4 módulos (pequena)

6,1% dos imóveis · 24% da área declarada

12.248

656 mil ha
De 4 a 15 módulos (média)

1,4% dos imóveis · 20% da área declarada

2.819

526,3 mil ha
Acima de 15 módulos (grande)

0,3% dos imóveis · 17% da área declarada

675

470 mil ha

O que os dados oficiais ainda não mostram

Os números do IBGE contam quanto Garanhuns produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.

Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
O que as associações e cooperativas da cidade oferecem

Sou produtor Quero aparecer para quem compra na cidade. Sou de associação ou cooperativa Quero mapear os nossos produtores, sem custo. Sou da prefeitura Parceria sem custo para organizar os produtores da cidade e saber o que cada um tem para vender hoje.

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